役立つ製品・サービス情報<PR>

2012年12月07日

パンにつけて楽しむエキストラバージンオリーブオイルが発売

オーストラリア・カミロ農園から直輸入! まるでオリーブのジュースのようなオイル

パンにつけて楽しむエキストラバージンオリーブオイルがアンデルセンより発売

121207_an_02.jpg

   パスタやサラダに欠かせず、またパンにつけて食べてもおいしいオリーブオイル。近頃では、料理上手な某イケメン俳優の愛用調味料としてもおなじみだが、オリーブオイルと一口に言っても様々な種類が存在する。香りや辛味・苦味がマイルドなもの、強いもの、また産地によっても特徴や価格が異なるため、量り売りの専門店で好みや目的によって使い分けて楽しむ人々も増えているのだ。

 

オーストラリア・カミロ農園から直輸入!まるでオリーブのジュースのようなオイル

 121207_an_01.jpg

 12月8日(土)からアンデルセンで新発売となるオリーブオイルも、コダワリのあるグルメファンには嬉しい本格派。「カミロ農園のEXバージンオリーブオイル(1本100ml/税込735円)」は、オーストラリア・ヴィクトリア州のオリーブ園で採れたもので、オリーブオイルの「ミシュラン」と呼ばれるガイドブック「フロスオレイ(2012年)」でも、100点満点中88点という高得点を獲得しているほどの逸品なのである。
 その特長は、オリーブジュースのようなフレッシュな香りと味。オリーブが傷つかないよう丁寧に摘み取り、収穫後24時間以内に処理し、低温(18度?23度)抽出することでそのおいしさが生まれる。
 アンデルセンでは「カミロ農園のEXバージンオリーブオイル」をプライベートブランド「ヒュッゲ」として、手軽に試しやすい100mlサイズの瓶で発売。5種類の品質の高いオリーブをブレンドしてあり、フルーティな香りと味わいが楽しめるので、アンデルセンの「シュタインメッツバゲット」などシンプルなパンや、野菜につけて食べるのがオススメだ。
 同時に「カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル(1本100ml/735円)」も発売。レモン風味とフレッシュなオリーブオイルの味わいが見事に調和したオリーブオイルで、ピザや野菜、肉、スープにも最適だ。
 さらに、砂糖は使わず、カミロ農園で採れた蜂蜜を加えたオーストラリア産のバルサミコ酢「ハニーバルサミコグレーズ(1本100ml/840円)」も発売。オリーブオイルに加えてパンにつけたり、サラダやフルーツにかけたりと用途は色々。自分で楽しむのはもちろんのこと、3本セットのギフト専用箱(12月14日?)もあるので、料理好きや味にコダワリを持つ人へのギフトにもいかが?

 【「フロスオレイ(2012年)」のEXバージンオリーブオイルに対する評価内容】
ブラックペッパーのスパイシーさとチコリーとレタスなどの野菜のわずかな風味とともに、豊かで丸みをおびている香りです。その味はエレガントかつ深みがあり、ほのかなバジルの香りとローズマリー、アーティチョークやアザミなどの地の野菜の香りが感じられます。苦みと辛みを感じつつも、後からくる甘いアーモンドのようなテイストとのハーモニーも楽しめます。
このオリーブオイルに合う料理:
野菜をのせたブルスケッタ、スチームビーンズ、トマトサラダ、ベイクドポテト、豆類のスープ、サーモンのパスタ、ムール貝のグラタン、ローストフィッシュ、焼いたうさぎの肉、鶏焼き(七面鳥など)、ゴートチーズなど

 


カミロ農園のEXバージンオリーブオイル
http://www.andersen-net.jp/shop/item_list?category_id=280262


カミロ農園
http://www.camilo.com.au/
http://www.camilo.jp/


シュタインメッツバゲット
http://www.andersen.co.jp/item/reg/item-11846.html


公式リリースを読む
http://www.pronweb.tv/release.php?code=7561


アンデルセン公式サイト
http://www.andersen.co.jp/


アンデルセン通信販売「アンデルセンネット」
http://www.andersen-net.jp/shop/
 

PAGE TOP